Viande boeuf d'herbe bio maturé, 100 % locale
Pendant le processus de maturation de notre viande de boeuf d'herbe bio,  en chambre froide, pendant quatre à six semaines en carcasse,  les enzymes travaillent pour attendrir le muscle qui passe alors a l'affinage, comme le fromage ou le vieillissement du vin la viande de boeuf nécessite du temps pour obtenir une viande tendre et goûteuse.

  • Cote de boeuf d'herbe bio maturée
    MATUREE

    Côte de boeuf bio maturée

    côte de boeuf d'herbe bio, maturée 4 a 6 semaines, race limousine, race a viande, poids 1 kilo

    Viande origine FRANCE


  • Cote de boeuf d'herbe bio maturée
    MATUREE

    Cote boeuf bio maturée sans talon

    Succulente côte de boeuf d'herbe bio, maturéer sans talons, maturation 4 a 6 semaines,  boeuf race limousine, race à viande, poids 1 kilo.

    Viande origine FRANCE

  • filet de boeuf d'herbe bio maturé
    MATURE

    Filet de boeuf bio maturé

    Savoureux filet de boeuf bio maturé, race limousine, race à viande, viande fondante , maturation extra de 4 a 6 semaines. Animal élevé en liberté en plein air sur nos prairies normandes.

    Viande origine FRANCE

  • Faux filet boeuf bio maturé
    MATUREE

    Faux filet boeuf bio maturé 300g

    Succulent faux filet de boeuf d'herbe bio maturé, race limousine, race à viande, élevée en plein air en liberté..Maturation 4 a 6 semaines, 

    Viande origine FRANCE

  • Entrecote boeuf d'herbe bio maturée
    MATUREE

    Entrecôte boeuf bio maturée 400 g

    Délicieuse entrecote de boeuf bio maturée, 4 a 6 semaines,  viande race limousine,  race à viande, éleveé en plein air , en liberté.

    Viande origine FRANCE

  • Bavette d'aloyau bio maturée
    MATUREE

    Bavette d'aloyau maturée 300g

    Savoureuse bavette d'aloyau bio maturée, boeuf d'herbe, race limousine, race à viande,  maturée 4 a 6 semaines. Viande de race limousine, élevée en plein air sur nos paturages normands verdoyants.

    Viande origine FRANCE

  • Rosbif boeuf d'herbe bio maturé
    MATURE

    Rosbif boeuf d'herbe bio maturé

    Sublime Rosbif de boeuf d'herbe bio maturé, nourri a l'herbe, élevé en plein air en liberté sur nos prairies normandes. Pour les gourmets et épicuriens aimant la viande d'exception.

    Viande origine FRANCE

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